/irelandru.com/wp-content/uploads/2015/02/Irish-Car-Bomb-drink-300x160.jpg" target="_blank">http://irelandru.com/wp-content/uploads/2015/02/Irish-Car-Bomb-drink-300x160.jpg 300w" style="padding: 0px; margin: 0px; outline: none; list-style: none; border: 0px none; max-width: 100%; height: auto;" width="620" />
Финальная стадия приготовления.
Коктейль со столько колючим названием “Ирландская автомобильная бомба” имеет американские корни. Как утверждают сами американцы, придумали его именно они. На русском языке еще встречается и другое название этого напитка - глубинная ирландская бомба.
Рецепт алкогольного напитка Irish Car Bomb
В пивной бокал наливается пиво Гиннесс. Затем в стандартную рюмку наливается до половины ирландский виски Джемесон, вторая половина заполняется сливочным ликёром Бейлис. После этого рюмка с виски и ликёром опускается в стаут и, пока напитки не смешались, всё это бодрячком выпивается.
Если у вас нету вискаря Jameson, можно использовать виски Bushmill’s или любой другой бренд. Пить этот коктейль “Ирландская автомобильная бомба” нужно сразу и залпом, потому что через несколько секунд после смешения напитков, ликер свернется и пить напиток станет невозможно.
Ингредиенты:
- пиво Гиннесс;
- ирландский виски Джемесон;
- сливочный ликёр Бейлис.
Пикантность этого алкогольного напитка состоит в том, что его довольно рискованно заказывать в ирландском баре. Этот коктейль здесь ассоциируется с реальными автомобильными бомбами во времена конфликтов в Северной Ирландии. При заказе такого напитка вас могут проигнорировать или даже выгнать из бара.
Американцы называют этот коктейль ирландским от того, что в его сосав входят ирландские крепкие напитки.
А вот как готовят этот напиток они сами. Смотрим видео.
31 декабря — день, когда пьют даже те, кто обычно не пьет. А те, кто обычно пьет, задумываются о том, как бы сделать это необычно. Однако воздержание от лишних экспериментов в данном случае будет лучшим выбором. Ученые и наркологи объясняют, почему.
На сайте Daily Mail опубликовано новое исследование ученого из Брайтонского университета в Великобритании Хала Сосабовски, согласно которому употребление таких экзотических напитков, как херес и портвейн, может привести к сильнейшему похмелью.
По его мнению, напитки средней крепости — это около 20% содержания спирта — легко всасываются организмом, отчего и несут наибольшую опасность в виде похмелья. Крепкий алкоголь усваивается медленнее, подавляя работу желудка, а легкие напитки, в свою очередь, также не позволят быстро захмелеть из-за сравнительно низкого градуса.
Однако этот факт не относится к газированным напиткам, в особенности, к игристым винам: содержащийся в них углекислый газ помогает алкоголю всасываться в кровь. То же самое касается и пива.
Также стоит учитывать, что если запивать крепкий алкоголь водой или другими безалкогольными напитками, это приведет к той самой «легкоусваиваемой» концентрации алкоголя в 20% и стремительному опьянению.
По этой же причине не стоит смешивать крепкий алкоголь со слабоалкогольными напитками.
Миф о том, что если не понижать градус, можно избежать тяжелых последствий, уже давно развенчали. Но есть еще один полезный совет от специалистов: не стоит смешивать за один вечер напитки из разного сырья — это говорится на портале «Похмелье.Рф», созданном специалистами-токсикологами, гепатологами и наркологами.
Это значит, что если вы пьете напитки из зернового спирта — а это водка, виски, шнапс, горилка и другие крепкие напитки, то их не нужно сопровождать производными из спирта виноградного — это вино, портвейн, коньяк, херес, граппа и прочее. С ромом, джином, абсентом и текилой стоит быть повнимательнее и смотреть на составы, поскольку их могут производить из разного, а иногда и изначально смешанного сырья.
Мнения экспертов расходятся, однако если собрать все вышеперечисленные советы, получится, что наиболее опасными будут коктейли, поскольку зачастую в них смешивается алкоголь из разного сырья, сахарные сиропы и газировка, в результате чего средняя крепость напитка вполне может составить опасные 20 градусов. На основании этих критериев мы сделали подборку самых коварных коктейлей, которые точно не стоит пить в новогоднюю ночь. И вообще никогда.
Смертельная классика
Даже если вы не пьете коктейли, наверняка вы знаете о «Северном сиянии», потому что те, кто его пробовал, обычно такое не забывают. По рецепту для него нужно смешать водку с игристым вином в пропорции 1:2, добавить лед, мед, лимонный сок и веточку розмарина, чтобы сгладить вкус.
Сочетание зернового спирта с виноградным, а также углекислый газ сделают свое дело.
Есть еще одна не менее агрессивная вариация из этой категории — «Разящий молот», который делают из водки и красного вина.
Ирландское безумие
Ирландские коктейли довольно специфичны. Взять, например, «Ирландскую автомобильную бомбу» — коктейль, состоящий из стаута, сливочного ликера и ирландского виски.
Странное название — отсылка к начиненным бойцами IRA взрывчаткой автомобилям, которые взлетали на воздух в Северной Ирландии в 70-е.
Еще один пример убийственного алкогольного изобретения из Ирландии — «Попрыгунчик Джонни». Здесь все просто: в 1/2 пинты сидра бросают шот виски. Можно экспериментировать с сортами ингредиентов для вкуса, но эффект, если что, будет одинаковый.
С моряками шутки плохи
По преданию, коктейль «Море капитана» более полувека назад придумал бармен из Сиэтла по имени Гарри Портер: основная масса его клиентов была моряками, которым были по вкусу довольно жесткие напитки. В составе этого коктейля — виски, сухое шампанское, горькая настойка и абсент. За свой эффект напиток даже прозвали «дистиллированным динамитом».
Если спросить бармена, чем хорош коктейль Глубинная бомба, то он ответит: «тройным взрывом». Первый раз приготовляемый напиток действительно взрывается в бокале, второй раз – во рту при проглатывании, и третий – спустя некоторое время в голове дегустатора.
Особенность приготовления
Подают коктейль оригинальным способом. В большой пивной бокал ныряет рюмка с крепким алкогольным напитком. «Бомба» предназначается для проглатывания залпом или большими глотками, но пить следует с осторожностью: при опрокидывании бокала рюмка может ударить по зубам, даже повредить их.
В составе коктейля Глубинная бомба могут быть разные алкогольные ингредиенты. Ниже приводятся самые популярные варианты рецептов.
Классическая бомба
Ингредиентный состав:
- 250 – 300 мл хорошего пива светлого сорта;
- 50 мл золотой текилы;
- 15 мл ликера Blue Curaçao (Блю Кюрасао);
- 15 мл ликера Cointreau (Куантро);
- 15 мл ликера Xu-Xu (Ксу-Ксу).
Приготовление:
- Бокал заполняется холодным пивом.
- В небольшую, но тяжелую рюмку наливается текила.
- Рюмка осторожно погружается в пивной бокал.
- В рюмку аккуратно по стенке при помощи коктейльной ложки наливается голубой ликер.
- Аналогично наливается Куантро и красный клубничный напиток.
- Коктейль выпивается быстрыми глотками.
Инструкции
Бокал заполняется холодным пивом.
В небольшую, но тяжелую рюмку наливается текила.
Рюмка осторожно погружается в пивной бокал.
В рюмку аккуратно по стенке при помощи коктейльной ложки наливается голубой ликер.
Аналогично наливается Куантро и красный клубничный напиток.
Коктейль выпивается быстрыми глотками.
Упрощенный вариант
Такой рецепт можно назвать домашним. Если дома нет ликеров, и нет возможности посетить бар, то можно сделать самостоятельно «взрывной» напиток.
- 300 мл пива светлого сорта;
- 50 мл золотой текилы.
Приготовление аналогичное описанному выше, только отсутствует ликерная составляющая. Выпивается коктейль залпом.
Вместо текилы можно использовать другой крепкий алкоголь: шотландский 40-градусный ликер Drambuie (Драмбуи) или абсент. Если используется ликер, то его можно поджечь для эффектной подачи.
Если приготавливается Глубинная бомба коктейль с абсентом, то крепкий напиток в стопке накрывается пивным бокалом. Затем бокал переворачивается, и рюмка оказывается вверх дном. Затем вливается пиво. Перед подачей бокал наклоняется, и зеленый алкоголь красиво сливается с пивом.
Апельсиновый вариант
- 200 мл пива светлого сорта;
- 50 мл водки;
- апельсин;
- 2 чайные ложки сахара.
Апельсин нарезается. Соком натирается край бокала, посыпается сахаром. Вливается пиво, но аккуратно, под углом, чтобы не смылось соково-сахарное покрытие. Водка в рюмке погружается в пиво. Коктейль глотается залпом.
Ирландская бомба
В ингредиентной основе национальные напитки Ирландии: (Гиннес) темного сорта – 400 мл, и ликер Baileys (Бейлиз) – 50 мл.
Пиво наливается в бокал (нужно дождаться оседания пены). Рюмка, заполненная ликером, погружается в пиво. Коктейль употребляется залпом.
Глубинная бомба видео
Существует множество рецептов напитков в состав которых входит пиво. Например, - чудодейственный напиток для мужского здоровья.
Отдыхая в баре, нужно помнить главные рекомендации, как пить коктейль Глубинную бомбу: осторожно и немного. При чрезмерном употреблении «взрывного» напитка (больше 3 порций) высока вероятность свалится на улице, не дойдя до дома, а утром проснуться с обезвоживанием и больной головой.
Коктейль Ирландская автомобильная бомба запоминается шоколадно-молочным вкусом с нотками сладости. Напиток понравится любителям пива стаут. Крепость – около 8% об.
Историческая справка. «Ирландская автомобильная бомба» относится к группе , появившихся в 30-х годах XX века в США. Идея проста – опустить стопку крепкого спиртного в бокал с пивом и выпить залпом. Автор рецепта и место появления ирландского варианта неизвестны.
По одной из версий название дано из-за быстрого опьянения, которое вызывают коктейли этой группы.
Внимание! Коктейль «Ирландская автомобильная бомба» не рекомендуется заказывать в барах Ирландии и Британии, так как считается, что он имеет отношение к Ирландской республиканской армии (ИРА) – террористической организации, которая ставит своей целью добиться независимости Северной Ирландии от Великобритании.
Состав и пропорции:
- пиво стаут (Гиннес) – 300 мл;
- сливочный ликер (Бейлис) – 20 мл;
- ирландский виски (Джемесон) – 20 мл.
У каждой из указанных в ингредиентах марок спиртного есть аналоги. Например, вместо Гиннеса можно взять Мерфис (Murphy’s), Бейлис заменить на Кэроланс (Carolans), а Джемесон – на Бушмилс (Bushmills). Главная идея в том, чтобы все напитки были ирландскими.
Рецепт коктейля Ирландская автомобильная бомба
1. Налить пиво в бокал, подождать, пока осядет пена хотя бы до половины.
2. Налить в рюмку (шот) Бейлис, затем виски. Можно не укладывать напитки слоями.
3. По центру пивного бокала аккуратно, чтобы не пробить дно, опустить рюмку с ликером и виски.
4. Быстро выпить залпом, поскольку через 20-30 секунд сливочный ликер свернется и коктейль станет мутный с хлопьями.
